真是一隻好鍋～佐治無水鍋

說實話，這隻鍋一開始吸引我的地方，是他的造型，
黑色， 橢圓型，
是我廚房裡沒有的。

看了網路上的使用評價，似乎是隻好用的鍋。
想到家中沒有陶鍋， 再三考慮後，
還是在過年前訂了這隻鍋。
總算， 在上個週末收到了。

昨天，就認真的來開鍋煮食了！

網路上查到，陶鍋要先用洗米水泡隔夜，或是先煮一鍋稀飯，
利用米飯中的澱粉來填滿陶鍋的細孔，
這樣鍋才不容易破。
我是個沒耐心的人，當然選用煮稀飯的方式開鍋。
在小小的鍋內， 放入一杯米，五杯水， 蓋上蓋
就開火煮了。
果真，陶鍋的加熱蓄熱功能一級棒，
沒多久，水就滾了，
滾不個十分鐘， 轉成最小火，
心想，去個洗手間，再來顧火，
結果一回來，米湯都滾出鍋外了，
趕緊關火，
這時，小熙哭了，只好去哄他， 哄完他都是半個小時後的事了。
一開鍋，一鍋白白粒粒分明的稀飯已經好了，
真是開心啊！

晚上， 馬上就用這無水鍋來做一道洋蔥雞。
切了半片雞胸肉， 半粒洋蔥，放入鍋中，
加入一大湯匙的醬油，米酒， 最後再放入紅蘿蔔， 綠色花椰菜，
蓋鍋， 加熱10分鐘，關火
就上飯桌了。
打開，真的是一鍋色香味俱全的菜，
吃起來甜甜的， 像極了壽喜燒，
亞亞吃的超開心。

看來這鍋投資的對，
真的是個省時， 省事的鍋子。