當季的美味，著時最美好

中秋要到了，台灣人最愛烤肉了！

在雲林古坑的小盧農夫也早早就在田裡，

種了一根一根的玉米筍。

現代農夫，除了要看天候節氣種菜，

更要會看市場，才不會做白工。

某個程度上，我覺得跟期貨很像，賭的是幾個月，甚至是未來一年後的市場，

其實是很需要規劃與策略的。

小盧就是這種農夫，

不僅僅是靠天吃飯，更是找出未來市場的需求，再來施種，

以求最大的收益。

台灣土地肥沃，確受許多工業蠶食，

乾淨能種有機的土地很少，

沿海的地幾乎都是工業區，

良田都要往山邊找了。

所以，小盧在古坑租地當起有機農夫。

年輕的他，知道要先找市場，

所以，這次，他種玉米筍，來面對中秋的烤爐。

時間抓的好，田裡的玉米筍只產到中秋前後，

這週，就來訂購小盧玉米筍。

不愧是當季、盛產的農作物，

清甜有香氣，

今天收到，晚上馬上料理看看。

用烤箱，150度烤十分鐘，外面的葉子乾掉後，就可以剝開享用。

真是道秒殺的料理，大人小孩都愛吃！

換換口味，用炒的吧！

蒜片、玉米筍，清炒就很好吃

又是道秒殺料理。

又有富有實驗精神的媽咪，

同時試了烤、蒸、煮，三種作法

得到最高分的是蒸玉米筍。

當季食材，又是盛產的蔬菜，

真的讓我吃到「得時的滋味」。