Q嫩嫩白醬油蒸蛋

我的蒸蛋配方：
二個蛋， 一碗水，醬油少許（也可加塩）

作法：
1 將二個蛋打入碗中，用打蛋器打散
2 倒入一碗水及醬油，打均
3 用濾網過濾
4 放入電鍋，記得要架高，要蓋子（我是用盤子，也可以用保鮮膜）
5 外鍋放一杯水，蓋上鍋蓋，記得留一個縫隙，不要蓋緊，按下開關，開始蒸了
6 開關跳起後就ok 啦！

Ps. 水多一點，蛋就會更滑嫩軟一點哦，所以可以試驗看看喜歡那一種口感！

ps.過濾後就出現很多渣耶

ps.蛋上面要蓋實不用留縫，免得電鍋水氣跑進去，電鍋要留縫。